炖一只猪蹄放3-5根通草最合适。通草是老辈人常用的中药材，主要用于通乳利尿，但用量不能多。如果炖汤放太多通草，汤会发苦发涩，喝起来不舒坦。一般家庭用3根通草就够，喝起来有淡淡的药香，还能帮助消化。要是想多加些，最多不超过5根，太多反而浪费。

为啥是这个数啊？通草的干品每根大约5-8厘米长，折算成克重每根约2-3克。根据《中国药典》记载，通草的每日用量建议不超过15克。3根通草大概6-9克，5根就是10-15克，这个区间正好卡在安全剂量范围内。而且炖汤时间一般在1-2小时，通草久煮会释放更多有效成分，但超过这个量容易破坏药效。要是放6根以上，汤里药味会过重，可能影响汤的鲜味。再说通草泡发后体积变大，5根足够让整锅汤都浸润到药性。不过要注意，通草不能和萝卜、白萝卜一起炖，这两种食材会降低通草的通乳效果。