炸洋葱圈一斤大概5到8块钱，炸的时间得3到5分钟。这价格是洋葱和油钱加起来，油得用花生油或者大豆油，成本每斤2块多。洋葱切得均匀才能不焦不软，炸的时候油温六成热，洋葱圈别炸太久不然会硬得咬不动。要是买现成的冷冻洋葱圈，价格能到8块到10块一斤，因为要算上包装和运输费。

为啥这个价和时间呢，洋葱成本每斤1块5，油4块，盐0点5块，总共5块多。炸的时候油温六成，洋葱切得均匀，时间不够会生，超过会焦，所以得3到5分钟。像有些菜市场摊主说炸1块8一斤，可能是用便宜菜籽油，或者洋葱没洗好带泥，这样成本能压到4块5。要是自己在家做，买5斤洋葱花7块5，油用半斤算2块5，盐1块5，总成本不到3块，算下来每斤不到1块钱。不过炸的时候油得反复用，剩下的油还能炒菜，算下来成本更低。