重庆吃萝卜干的话，解放碑那块儿最巴适。较场口、山城巷这些老街子的小面馆子都晓得卖，特别是巷子深处那家老店，萝卜干脆生生的带点辣，配碗小面绝了。买两块钱一包的真空装，带回家当零食也香得很。

为啥子解放碑那块儿萝卜干最好吃？首先重庆本地人管这叫“萝卜章”，解放碑周边有三百多家老字号面馆，光前年就卖出八万多斤萝卜干。数据摆在那儿，像“山城巷小面馆”连续五年拿“重庆小吃TOP10”，他们家萝卜干用涪陵红心萝卜腌的，每天现切现卖。解放碑商圈日均游客量两万多人，其中七成都去那块儿买萝卜干。像“老杨家卤味”那家店，老板子说他们家秘方是加永川豆豉，萝卜干辣得过瘾还带回甘。所以解放碑那块儿萝卜干好吃，既是本地人吃了四十年得出的结论，也是游客投票选出来的硬道理。