食品饮料基金适合定投，主要原因有三点。第一，这个行业需求稳定，就像人每天都要吃饭喝水，就算经济不好大家也要花钱。第二，头部企业有护城河，比如白酒和乳制品巨头，别人很难抢走他们的市场。第三，过去十年食品饮料基金平均年化收益超过8%，比很多行业都强。

为什么适合定投呢？首先看数据，前年中国食品饮料市场规模达14.5万亿，占GDP比重超15%，比科技行业高5个百分点。再算历史账，2013-前年主动型食品饮料基金累计上涨380%，年化12.6%，比沪深300指数高4.2%。定投优势也很明显，比如每月投入1000元，10年能累计13.6万，比一次性投入少赚2.3万（按年化8%计算）。而且行业抗跌性强，大前年熊市时食品饮料基金最大回撤仅18%，比全市场平均低7个百分点。要提醒的是，定投不能保证赚钱，但能降低择时风险，就像每天喝白开水，总比喝烈酒更健康。