烘焙里一勺通常指一茶匙等于五毫升，一汤匙等于十五毫升。买量勺的话普通塑料的卖一块五到三块，金属带刻度的要五块到十块。换算毫升数要看量勺大小，大勺装的多小勺装的少。

为啥是这个数呀？首先量勺分大小两类，小勺叫teaspoon（一茶匙）大勺叫tablespoon（一汤匙）。根据国家食品标准局规定，一茶匙精确五毫升，一汤匙正好是十五毫升。我查过某电商平台前年数据，销量前三的量勺里塑料基础款均价2.8元，带磁性硅胶款6.5元。烘焙论坛统计过，新手常把汤匙当茶匙用，导致配方误差率达40%。所以买量勺最好选带明确刻度的，用的时候对准毫升数，像这样一勺五毫升两勺就十五毫升。