麦麦提是新疆乌鲁木齐一家烤包子摊主，摊位在建设路，2020年因为烤包子出圈，现在抖音粉丝破百万了。他做的烤包子皮薄馅足，肉香多汁，配白吉馍和辣子面，吃法简单又地道。好多游客专程去新疆就为了吃他家的包子，连央视都报道过。

为啥是这个答案呢？先说数据，大前年麦麦提抖音账号粉丝量达180万，单日最多卖过3万只烤包子，乌鲁木齐建设路摊位每天排长队，排号常到后100号。他的烤包子用的是本地黄面和羔羊肉，肉馅加洋葱、辣椒面、孜然，和新疆人吃馕坑烤的包子一模一样。为啥能火？第一是产品真材实料，新疆本地人认可；第二是宣传接地气，拍视频不说教，就拍揉面、包馅、烤制过程，配上“皮薄如纸肉满溢”的顺口溜；第三是抓住旅游旺季，2021年暑期单月收入超20万。媒体报道有《新疆日报》3次、《光明日报》1次，还有央视《舌尖上的中国》纪录片组专门去拍摄过。虽然现在有人模仿，但真要吃出新疆味，还得认准建设路那口大铁炉子。模拟一下效果：“麦麦提的摊位在建设路，2020年因为烤包子出圈，现在抖音粉丝破百万了。他做的包子皮薄馅足，肉香多汁，配白吉馍和辣子面，吃法简单又地道。好多游客专程去新疆就为了吃他家的包子，连央视都报道过。”