烤羊肉串热量高不高主要看羊肉部位和调料用量。肥瘦相间的羊肉串热量比纯瘦肉高，烤的时候刷油或撒孜然辣椒面也会增加热量。比如一串普通羊肉串大约三百大卡，相当于半碗米饭。

为什么说烤羊肉串热量高呢？羊肉本身脂肪含量就高，尤其是肥肉部分，每100克肥瘦羊肉约三百大卡。烤制时刷油或刷酱，每克油热能九千卡，刷五克油就加四十五大卡。调料如孜然辣椒面每克二十大卡，撒十克也加二十大卡。综合起来，一串羊肉串三百大卡左右，比汉堡还高。但如果是瘦肉串，可能减到一百五十大卡。所以吃的时候要注意搭配蔬菜，别喝太多饮料。