现在烧烤用的秋刀鱼价格大概在30到50块钱一斤，不同地区和新鲜度价格差挺大。比如北京上海这种大城市，新鲜现捞的秋刀鱼能卖到50块以上，而南方一些沿海城市可能便宜点，30块就能买到。不过如果是冷冻的秋刀鱼，价格会降不少，大概20块左右。

价格差主要跟地区和新鲜度有关。北京上海这种大城市，租金高运输贵，所以新鲜鱼卖得贵。比如北京新发地市场数据显示，新鲜秋刀鱼批发价每斤35元，零售价翻倍到70元。但如果是山东青岛这种产地，批发价只要25元，到北京加运输和租金就涨到50元。冷冻鱼成本低，运输费省一半，所以价格能压到20块。不过要注意，冷冻鱼解冻后口感差，烧烤师傅一般不推荐用。现在很多烧烤摊主会跟顾客说“新鲜秋刀鱼贵但香，冷冻的便宜但肉柴”，所以买的时候要看清是哪一种。