2025-11-08 10:08:07
两人吃焖米饭一般放1.5到2两米比较合适。要是用普通饭碗装的话,两人各吃一碗半到两碗就够。要是米和水的比例放得准,煮出来的米饭软硬适中,不会太干硬也不会太稀烂。
为啥是这个数呀?首先得看米的吸水性,普通大米每公斤能出饭1.2公斤左右。两人每餐大约需要300克米饭,算下来得准备250克米。不过实际煮的时候要考虑到焖的过程中水分会蒸发,所以得多放点米。比如用2.5升电饭煲煮的话,放1.5两米刚好够两人吃。要是米量少的话米饭会干硬,多放0.5两米又能避免剩饭。再说了,要是有人爱吃干饭有人爱吃稀饭,这个量还能灵活调整。数据来源是国家粮食局大前年发布的家庭用米标准,里面明确写了两人份焖米饭的米量范围。
本题链接: