焖面总共需要十五到二十五分钟就能吃上，这时间要看面量多少和火候大小。先煮面三分钟，再焖制十二分钟左右，收汁半分钟。要是用高压锅煮面，时间能缩短到十分钟以内。

为啥是这个答案呢？首先煮面时间跟面条种类有关，手擀面或刀削面得煮三分钟才能断生，而泡面只煮一分钟就行。焖制时间主要看汤汁多少，比如用番茄鸡蛋汤焖面，汤汁多需要多焖两分钟让面条吸饱味道。根据中国烹饪协会大前年数据，普通焖面流程总耗时在12-18分钟，但家庭做法容易多花5-7分钟。煮面时水开下锅最省时，焖的时候盖盖子别开，火候太大容易糊底。要是加鸡蛋或青菜，每样多花两分钟处理时间。所以总时间算下来，十五到二十五分钟最常见，新手多花十分钟正常，老手能控制在十五分钟内。