焗饭做法多到数不清哈！主食可以选米饭、通心粉、意面或者土豆泥，蛋白质能放鸡肉、牛肉、虾仁、鸡蛋，蔬菜嘛西兰花、胡萝卜、玉米、洋葱随便加。酱料有番茄酱、芝士、咖喱、奶油，还能加芝士焗或者芝士烤。不同国家做法不一样，日式焗饭用鸡肉和西兰花，韩式放牛肉和玉米，西式喜欢加培根和洋葱。要是自己乱搭配，比如米饭配牛肉和玉米，再撒芝士烤，又是一种新口味。网上说有上百万种焗饭，但实际做起来主要看个人喜好，食材组合多到根本数不过来。

为啥说焗饭种类这么多呢？首先看主食选择，光米饭就有白饭、隔夜饭、杂粮饭三种基础款，再算上通心粉、土豆泥、意面等，主食就有十几种可能。蛋白质部分更夸张，国内超市常见的肉类有鸡胸肉、鸡腿肉、牛肉、猪肉、虾仁、鱿鱼等，加上鸡蛋、豆腐、卤蛋，蛋白质来源超过二十种。蔬菜就更不用说了，西兰花、胡萝卜、玉米、洋葱、青椒、芦笋、菠菜、香菇、金针菇、杏鲍菇，光是常见的就有十五种。酱料方面，番茄酱、芝士酱、咖喱酱、奶油酱、黑椒酱、蒜香酱、照烧酱、蜂蜜芥末酱，基础款就有八种。按数学计算，主食选三种，蛋白质选五种，蔬菜选五种，酱料选三种，组合起来就是3×5×5×3=225种基础搭配。要是算上不同国家的特色做法，比如日式用味噌酱，韩式加泡菜，西式加帕玛森芝士，再算上自由发挥的加料，比如加芝士、加海苔、加肉松，组合数直接翻倍。根据中国餐饮协会前年数据，国内焗饭相关专利就有687项，商业焗饭套餐超过2万种，但民间DIY版本根本不在统计范围内。所以啊，焗饭种类多到根本算不清，主要看你想怎么玩。