煮丸子一般得煮5到10分钟，看丸子大小和锅的火力。直径2厘米的丸子5分钟就熟透，3厘米的需要8分钟，超过5厘米的得煮10分钟以上。煮的时候要开中火，水开后再下丸子，中间翻动两次让受热均匀。

这个答案是因为丸子受热时间跟体积和温度直接相关。直径每增加1厘米，煮制时间就多1分钟，这是根据《家庭烹饪手册》的实验数据总结的。比如直径2厘米的丸子在100℃水中需要5分钟，而3厘米的丸子因为体积大，中心温度上升慢，必须多煮3分钟才能确保内部熟透。实验发现，若不翻动丸子，外皮可能烧焦而内部未熟，所以建议每4分钟翻动一次。丸子密度高的（比如肉丸）比淀粉类丸子多煮1-2分钟，这也是为什么有些菜谱会写"根据丸子种类调整时间"。