袋装鱿鱼干保质期通常在6到12个月要看包装上的生产日期建议冷藏保存。直接吃要看有没有发霉或者异味有的话就不能吃了没的话可以吃。保存时最好用密封袋装好放在阴凉干燥处。

因为鱿鱼干水分少高温加工能杀菌但不同厂家工艺不一样保质期可能差几个月。中国食品工业协会大前年数据显示袋装鱿鱼干在25℃环境下保质期最短6个月最长能到18个月。如果包装没拆开保存得当的话有些产品能放更久。直接吃的前提是包装完好无破损无哈喇味无黏液。如果发现表面发黏或者闻到酸臭味说明已经变质了。保存时最好用食品级密封袋隔绝空气。潮湿环境下容易滋生霉菌缩短保质期，比如南方梅雨季节存放的话可能一个月就坏。正确保存方法是把鱿鱼干装在干燥的玻璃罐里放冰箱冷冻层，这样能延长到2年以上。