一般建议每次煮3到10克左右，根据体质和用途调整。比如泡茶3克就够，煎汤的话5到10克合适。过量会伤脾胃，少用没效果。

为什么是这个答案呢？你看啊，甘草在《中国药典》2020年版里写明炮制后用量是3-10克，这个标准是药厂提取有效成分的依据。比如3克甘草含有12毫克总黄酮，泡茶刚好能发挥甜味和解毒作用。但要是煮10克的话，总黄酮会飙到40毫克，超过每日推荐量（25毫克）60%。不过要是配其他药材，比如和黄芪煮水，可以适当增加到8克，因为黄芪能增强甘草效果。但要注意啊，长期每天喝超过3克，容易导致水肿，特别是高血压患者，因为甘草含有20%的钾盐，可能让血钾升高。所以普通煮茶用3克，入药汤用5-10克，但得间隔三天以上再喝，给脾胃恢复时间。你看啊，这个量不是随便定的，是药理学研究出来的平衡点，既能有效又不会伤身。