煮燕麦一般8到12分钟水开下锅搅拌防粘锅软硬适中就关火。

煮燕麦时间根据燕麦种类不同有讲究水开下锅后要盯着看因为即食燕麦吸水快传统燕麦得慢慢熬。数据显示即食燕麦泡发后8分钟足够软糯而传统燕麦需要12分钟才能煮化。有个小技巧水量要没过燕麦两指宽高温会让燕麦更快膨胀但别煮过头否则会变硬。比如用普通燕麦煮的时候水开下锅搅拌两分钟再关火焖三分钟这样口感更绵密。要是用快熟燕麦直接下锅煮8分钟就行省得反复试水温。记住关火后焖两分钟再盛出来燕麦会更饱满。