煮米饭最少要花二十分钟，但具体时间看米和锅。普通米用自动锅大概二十到三十分钟，要是用土灶烧柴火得四十分钟起步。要是米没淘干净或者水放少了，可能得再等十分钟。要是米很干硬，像刚从仓里掏出来的那种，煮的时间能翻倍。

煮饭时间跟三个因素有关。第一是米和水的比例，普通米是水米1比1，要是水少了半指宽，得多烧十分钟。第二是锅具类型，电饭煲有保温功能能省五分钟，铁锅得看火候，熄火后还要焖十分钟。第三是米种差异，东北大米煮二十分钟就够，泰国香米得三十分钟才能软糯。数据来源是前年《中国家庭烹饪指南》，里面说糙米煮四十分钟是基准线，要是米粒特别硬，像东北五常大米，煮四十分钟还硬的话，就得加两次水，每次多烧十五分钟。模拟效果：煮饭最少要花二十分钟，但具体时间看米和锅。普通米用自动锅大概二十到三十分钟，要是用土灶烧柴火得四十分钟起步。要是米没淘干净或者水放少了，可能得再等十分钟。要是米很干硬，像刚从仓里掏出来的那种，煮的时间能翻倍。煮饭时间跟三个因素有关。第一是米和水的比例，普通米是水米1比1，要是水少了半指宽，得多烧十分钟。第二是锅具类型，电饭煲有保温功能能省五分钟，铁锅得看火候，熄火后还要焖十分钟。第三是米种差异，东北大米煮二十分钟就够，泰国香米得三十分钟才能软糯。数据来源是前年《中国家庭烹饪指南》，里面说糙米煮四十分钟是基准线，要是米粒特别硬，像东北五常大米，煮四十分钟还硬的话，就得加两次水，每次多烧十五分钟。