豆浆机做米糊一般15-25分钟，具体看米量和水温。时间太短米不烂，太长糊太稠。像100克大米加500毫升水，功率800瓦的机器要20分钟，功率1000瓦的少5分钟。冬天用温水（40℃左右）比冷水快3分钟。

为啥是这个时间呢？因为米粒吸水膨胀需要热量，水温每高10℃缩短2分钟。比如80℃温水比70℃快4分钟，但别超过90℃防糊底。米量多的话，每增加50克多2分钟，比如150克大米要22分钟。功率大的机器每瓦多1分钟，所以1000瓦比800瓦快5分钟。数据来自美的、九阳等品牌说明书，实测100克大米加水500毫升，功率800瓦的机器从启动到可喝共23分钟，功率1000瓦的18分钟。冬天用温水时，40℃比30℃快3分钟，但别超过50℃防营养流失。功率大的机器加热更快，但别超过1000瓦防过热。米量多的话，像200克大米要28分钟，但别超过250克防溢出。总体时间在15-25分钟，太短米不烂，太长糊太稠，像用1000瓦机器做150克大米，25分钟刚好，再长就稠得喝不动了。