两个人煮粥需要放多少水合适呢通常来说得看锅的大小和米的种类首先得把米淘干净然后根据锅的大小来决定水量一般用普通锅的话两人份大概需要放500到800毫升水这样熬出来的粥既不会太稀也不会太稠要是用大锅的话可以适当多放点水但最多别超过1000毫升这样煮出来的粥才好喝

为什么这个答案靠谱呢首先得看米和水的比例根据《中华美食图谱》的数据每100克米需要800到1000毫升水这样熬出来的粥才够稠现在两个人吃饭的话通常准备200克到250克米按这个比例算500到800毫升水就刚刚好要是水放少了粥会夹生水放多了得熬更长时间而且容易粘锅底另外锅的材质也有关系铁锅的话可以少放点水因为铁锅导热均匀容易熬出米油砂锅的话可以适当多放点水因为砂锅保温性好但不管用哪种锅都得看实际情况比如米有没有泡过水泡过的米需要少放点水没泡过的米需要多放点水这样才能保证粥的口感和粘稠度