煮花生用盐得看花生多少斤来配比例。通常煮500克花生用5克盐就够，要是花生多的话可以按每斤花生加10克盐。盐太少了花生不入味，太咸了又不好吃。要是买盐便宜的话可以多放点，要是盐贵的话就少放点。煮的时候先放盐再加水，水开之后小火煮20分钟最入味。

为啥是这个比例呢？首先得看花生和盐的重量关系。500克花生配5克盐，换算成每斤花生配10克盐。盐的密度是1克等于1克，所以10克盐就是10克重量。现在算算成本，假设盐每斤卖5块钱，10克盐就是5元除以500克再乘以10克，等于0.1元。煮一斤花生花不到一分钱盐钱。要是盐贵点比如每斤6元，成本就0.12元。煮花生主要花的是花生钱，盐钱根本不算事。不过要是用 дорогой盐的话，成本可能涨到0.15元。煮的时候要是盐放少了，花生会发苦；放多了又得重新煮。所以得按斤配盐，不能按个人口味乱放。