冷藏放三天四天应该没问题，但最好别超过五天。放太久容易变酸发霉，闻着有酸味或看到水珠就要扔掉。

冰箱温度得保持在四度左右，豆花里的乳酸菌这时候会慢慢变多。豆花含水量高，细菌每小时都能翻倍长，三天后细菌数量就翻三十倍了。数据说普通家庭冰箱温度波动大，实际保存时间可能少两天。如果用保鲜膜包紧再放，水汽能少蒸发一点，最多能撑到五天。不过要是加了糖或水果，细菌繁殖更快，两天就得吃完。变酸发霉闻着有酸味看到水珠就要扔掉，省得闹肚子。