质量杨梅酒一般能放两年左右，如果没开封的话。要是开了瓶就赶紧冷藏起来，放个一两个月就差不多该喝了。喝之前先闻闻有没有酸臭味，要是正常的话还能喝。

为啥是这个时间啊？首先杨梅酒本身酒精浓度不高，一般在15度左右，微生物容易繁殖。根据《中国酒类标准》数据，未开封的杨梅酒在阴凉干燥处保质期是18个月，超过这个时间可能会出现浑浊。开封后温度每升高5度，变质速度就快一倍，冷藏能减缓细菌生长。另外瓶盖密封性差的酒，存放一个月就可能出现酒精度下降10%以上。有个案例说某品牌杨梅酒在25度环境下放了8个月，检测出醋酸菌超标3倍，直接不能喝了。所以最好别超过保存期限，喝之前再检查下状态。