煲鸡汤常用的调料有姜葱八角桂皮盐这些，一般买一包的话大概两三块到五块。要是单独买的话姜葱最便宜，像两三根姜五毛钱，一把葱一块钱。八角桂皮这种香料稍微贵点，一包八角三块五，桂皮两块八。盐最便宜，一包五块钱能买两斤。要是买现成的鸡汤料包，超市里卖十块钱一包的也有，但自己买调料更划算。

为啥是这个价格呢？因为调料市场分散，小贩批发价和零售价差挺多。比如姜葱这种日常菜，菜市场批发价每斤一块五，零售加两毛钱成本。香料像八角桂皮，批发市场拿货价八角三块五一斤，桂皮两块八一斤，但零售店要加两块运费和人工费。盐这种工业品最便宜，成本价每吨四千块，零售价一块五一斤。你看现在超市里十块钱的鸡汤料包，其实成本不到三块，商家赚七块差价。要是自己买调料，算下来姜葱八角桂皮盐总共不超过五块钱，比料包省一半。不过要注意买调料要看日期，新鲜姜葱比放久的贵两毛钱，香料要看有没有虫眼，好的八角每斤比次的贵三块。