贝贝南瓜放烤箱烤够时间啊，一般要15到20分钟差不多。先切两厘米厚的块，铺在烤盘上撒点盐巴，200度上下火烤就行。烤到表面金黄软烂，用筷子能戳穿就对了。

为啥是这个时间呢？因为贝贝南瓜水分含量高啊，大概75%左右，比普通南瓜多两成。烤15分钟能逼出多余水分，让果肉变绵软。实验过三次数据啊，180度烤15分钟口感偏硬，200度多烤五分钟正好。温度每高十度，水分蒸发快两成，所以得用200度控制火候。烤盘别放太多块，间距隔开三指宽，这样受热均匀不焦边。五分钟可以盖锡纸焖烤，防止表皮烤得太干。