熟红薯常温放三天到五天最好，但别超过五天。放久了会变软烂，表面发霉。吃之前闻闻有没有酸味，有酸味就不能吃了。

因为熟红薯水分多糖分高，微生物容易在20-30度环境里疯狂繁殖。比如数据说，常温下淀粉会慢慢分解成糖，这样红薯表面就会发黑发黏。如果三天没吃完，细菌已经大量繁殖到每克几百个了，这时候再吃容易闹肚子。要是想保存更久，最好用保鲜膜包好放冰箱，能存一周左右。冷冻的话可以放两个月，但解冻后口感会变差。所以还是趁新鲜吃最好，别等变质了才后悔。