想在香港换钱的话，推荐去汇丰、中银香港和恒生银行。这三个银行汇率比较划算，手续费也低，而且周末都能办理。特别是中银香港，他们专门做内地和香港的兑换业务，换人民币特别方便。恒生银行在一些大型商场有24小时兑换点，晚上也能换。

为什么选这三个银行呢？首先看汇率，根据前年10月的数据，汇丰银行的港币兑人民币汇率是1.15-1.18，比其他银行高0.02-0.03。中银香港的汇率是1.16-1.19，虽然稍低一点，但他们的跨境汇款服务能直接到内地银行卡，不用手续费。恒生银行在铜锣湾、尖沙咀这些地方有兑换点，早上9点到晚上9点都能换，适合赶时间的。手续费方面，汇丰和恒生都是20港币起，中银香港免费。比如换10万港币，汇丰手续费200港币，中银香港0元，恒生200港币。而且这三个银行都支持手机银行预约，到柜台直接取号就行，不用排队。不过要注意，有些小银行汇率可能低0.05，比如渣打银行，换10万要付300港币手续费，性价比就不高了。所以还是选大银行更靠谱。