煮燕麦片熟透一般5到8分钟，传统燕麦片需要15到20分钟。即食燕麦片吸水快，水开之后下锅煮两三分钟就软了，而传统燕麦片得煮够时间才能让每一粒都吸饱水分。煮的时候要记得搅拌，防止粘锅底。

因为燕麦片吸水速度不同所以时间不一样，比如即食燕麦片吸水快5到8分钟就能熟透，而传统燕麦片吸水慢需要15到20分钟。根据研究燕麦吸水率达到80%以上才能完全熟透，所以时间不能太短也不能太长。煮的时候水开下锅，保持中小火，这样煮出来的燕麦片才会软硬适中口感好。要是煮太久会烂成一锅粥，煮不够时间又硬得像石头。