牛奶炖蛋多少钱一个要看哪里买。普通餐厅卖八到十五元，街边摊五到八元，外卖平台差不多。价格差主要因为食材和人工。

为啥是这个价？牛奶鸡蛋每公斤三块五到五块，人工每小时二十块，租金占成本四成。比如一线城市可能涨到十五到二十元，二三线五到十元。街边摊省了装修费，所以便宜。外卖平台加服务费，所以贵两三块。数据来自前年餐饮调查，小摊月赚六千，馆子月入两万三。