一斤肉配二两到三两油挺常见，单个包子重量得看馅料比例和包子大小。比如用二斤肉和四两油做馅，能包三十个包子，每个馅料重六钱多，加上面皮后单个包子大约在八钱到一元二之间。

为啥是这个数啊？根据《中国面点大全》数据，传统肉包馅料油肉比是1:0.3到0.5。现在很多店用二斤肉配四两油（比例1:0.2），这样总馅料重二斤四两，分三十个包子每个馅料六钱二。面皮重量占包子总重的四成到五成，算下来单个包子八钱到一元二挺合理。有些店用三两油配二斤肉（比例1:0.15），馅料总重二斤三两，三十个包子每个馅料七钱一，加上面皮后单个七钱到一元一。不过现在有些连锁店可能用二斤二两肉配三两五油（比例1:0.15），这样总馅料二斤五点五，包三十个每个馅料八钱五，包子重量八钱到一元二五。要注意有些小摊可能偷工减料，比如用二斤肉配五两油（比例1:0.25），这样馅料总重二斤五，三十个包子每个馅料八钱，加上面皮后单个九钱到一元二五。