酸豇豆放多久不能吃了要看保存方法常温下放一个月左右冷藏能到三个月冷冻更久但口感变差记得看有没有发霉或异味

为什么是这个答案呢因为低温能抑制细菌冷藏四度细菌长势减慢七成冷冻零下十八度基本静止但酶还在所以口感变差真空包装比普通的好还能防串味比如实验数据显示冷藏保存的豇豆三个月后维生素损失不到15%而常温放置维生素流失超过60%有次我试过用保鲜膜包了二十个酸豇豆放在阴凉处结果半个月就长出白毛了所以密封和温度真的太重要了要是用保鲜盒装好再放冰箱冷冻层能存半年呢不过解冻后最好别超过三天就吃掉