牛角面包在超市或面包店大概卖5块到15块一个，家庭做的话材料加起来可能就十几块钱，时间大概要1小时左右。做法就是和面发酵然后做牛角形状，烤出来外皮酥脆内里松软，糖霜撒上面更香。要是想省事，可以买现成的面团包着馅料再烤。

牛角面包价格跟材料成本和制作时间有关，超市现成的牛角面包单个5-15元，而家庭用中筋面粉500克8元、无盐黄油100克12元、白砂糖50克5元、鸡蛋2个3元，材料总价才28元能做20个，每个成本1.4元。时间成本上，揉面发酵40分钟加烘烤20分钟，比买现成的划算。超市面包店因为要加包装费、人工费和运输费，单个成本涨到5元以上。家庭做法还能调整甜度，比如少放糖或者加果仁，而市售产品甜度固定。现烤现买的面包店可能卖15元，但放凉后口感变差，家庭做的话当天吃不完可以冷冻保存，解冻后加热和刚出炉一样香。