2025-11-08 10:10:40
现在猪前腿肉卖得贵不贵?每斤30到50块,不算特别贵。菜市场里摊主说最近猪肉价格稳住了,前腿肉比后腿肉贵个五块钱左右。超市里包装好的冷冻前腿肉更贵,得50多块一包。不过买整只猪的话,前腿肉这部分占的比例不算大,所以整体算下来不算太肉疼。
为什么猪前腿肉这个价?饲料贵了养殖户少养了,现在猪肉产量降了15%左右。前腿肉需求大是因为做红烧肉、酱肘子这些菜常用到,但养殖户发现养母猪成本太高,去年饲料价格涨了15%,每头猪多花三千块。菜市场里有的摊主说前腿肉比后腿肉贵是因为后腿肉脂肪少口感差,所以价格差五块合理。超市里零卖包装的贵是因为要加包装费和运输费,冷冻肉比鲜肉贵个10块正常。现在买整猪的话,前腿肉占四分之一,后腿占三块,中间那块最便宜,所以算下来不算太贵。
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