猕猴桃每100克含1.2克蛋白质，中等大小一个大约吃150克就2克了。吃一个猕猴桃能补点蛋白质，但不算特别多。比如早餐吃个猕猴桃，蛋白质就够每天推荐量的八分之一了。

因为猕猴桃的蛋白质含量跟品种和成熟度有关。中国农业科学院测过，翠香猕猴桃每100克有1.2克蛋白质，徐香品种是1.5克。成熟度高的猕猴桃糖分高，蛋白质可能少一点。比如《中国食物成分表》说中等猕猴桃150克，按1.5克算就是2.25克，但实际吃的时候可能水分多，实际蛋白质接近2克。而且不同产地产量不同，所以大家说的2克左右都是大概数。就像买苹果一样，说一个苹果5克糖，其实可能4.8到5.2克之间浮动。