猪小脆一袋大概十块到二十块之间，要看品牌和买的地方。脆皮猪小肠做起来不复杂，先拿小肠泡水半小时去腥，再用生抽老抽料酒腌一腌，裹淀粉炸到金黄脆皮就出来了。网上有人试过用空气炸锅，温度调到180度烤二十分钟也能做。

为啥是这个价和做法呢？猪小脆是零食类小食，超市里十块钱能买两包，网上旗舰店多的话能省两三块。脆皮猪小肠的做法网上有五千多个视频教程，抖音小红书都挺火的。数据说空气炸锅做脆皮肠成功率有七成，比传统油炸省一半油。菜市场小肠两块钱一斤，腌料加起来不到三块钱，算下来人均五块钱能吃到。不过要注意小肠得反复冲洗，用盐搓洗最干净。炸的时候油温别太高，否则外皮焦了里面还没熟。