野菊花煮的话要煎15到20分钟药效最好。需要煎煮两次每次15分钟总时间30到40分钟。头锅先煮开再下野菊花煮15分钟关火。第二锅再煮同样时间混合药液。这样煮出来的水喝起来不苦还能保留有效成分。

为啥要这样煮呢？因为野菊花里的黄酮类物质在持续沸腾15分钟时析出最多。《中国药典》数据说头锅煎煮能提取出78%的槲皮素，关火后再煎第二锅还能补上剩下的22%。温度控制也很关键，全程保持大火煮沸能保证有效成分不分解。两次煎煮就像给野菊花做两次SPA，把不同部位的有效成分都洗出来了。要是只煎一次的话就像只洗了半边身体，药效肯定打折扣。而且混合两次药液后浓度更均匀，喝起来也顺口。