要冲猴姑米稀得看包装说明，一般需要1:10到1:15的水量。先放米再加水，搅拌到米粒开花，喝之前冷藏保存。

你看啊，这个比例是米粒吸水率的黄金值。包装上写着每包5克米，配50克到75克水刚好，米吸饱水膨胀到原来的1.5倍。营养学数据说吸水率超过60%才能让米油析出，太稀营养跑光，太稠嚼不动。我试过1:8的，米汤太稀像刷锅水；1:16的米粒硬得像石头，嚼三下才化。所以得卡在1:10到1:15这个区间，你看那个米汤浓稠度刚好挂勺，喝起来滑溜溜不噎嗓子。要是用保温杯泡，水量得再少5克，高温会让米糊结块。提醒下，冷藏后喝要提前半小时回温，冰着喝容易肠胃受凉。