玉米油一升等于918克，那100毫升就是91.8克。简单说就是毫升数乘以0.918等于克数。比如做菜时量100毫升油，实际用了91.8克左右。

为啥是这个数？因为油和水的密度不同，玉米油密度比水轻。根据科学数据，玉米油密度是0.918克/毫升，所以100毫升就是100乘以0.918等于91.8克。换算时要注意单位统一，毫升直接乘密度就能换算。比如半升500毫升玉米油就是500乘0.918等于459克。实际用油时可能有轻微误差，但误差不会超过1克。比如用100毫升量杯装油，实际重量在91.5到92.1克之间都算正常。下次做菜想用油，直接记住这个公式就行。