2025-11-08 10:11:29
玉米糊的热量跟每百克有多少大卡有关,这个数跟玉米本身含的碳水化合物有关。因为玉米里淀粉多,所以热量自然就上去了。要是玉米糊里加了糖或者油的话,热量还会更高一些。比如查资料的时候看到,纯玉米糊每百克大概380大卡,要是加糖的话可能到450大卡了。
为啥是这个数呢?首先玉米本身淀粉含量高,每百克干玉米粒大约有约365大卡,但磨成糊之后水分多了,热量密度就降低了。不过根据中国食物成分表的数据,市售的玉米糊(未加糖)每百克热量确实在380大卡左右。而且啊,要是玉米糊里加了糖或者油的话,热量还会更高一些,比如查资料的时候看到,纯玉米糊每百克大概380大卡,要是加糖的话可能到450大卡了。再就是不同地区做法有差异,比如有些地方会加芝麻或者花生,这样热量又得往上浮了。所以具体数值得看配方和加工方式,但基本都在380到450大卡之间晃悠。
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