大概30到50分钟吧，具体要看鸡的大小和炉子火力，别烤太干啦！如果是三斤的整鸡，用锡纸包着放烤箱中层，上下火180度先烤30分钟，再转150度再烤20分钟。中途记得翻面别烤焦，用筷子戳鸡腿能轻松穿透就熟透咯！

其实这个时间主要看两点，首先鸡的大小，如果是三斤左右的整鸡，通常需要30分到40分钟，温度要保持在180度左右。根据美国烤鸡协会大前年的数据，鸡肉中心温度达到75℃以上才能保证全熟，而锡纸包裹能锁住水分，比直接烤少用10分钟左右。另外炉子火力差异大，电烤箱用温度计监测更准，燃气灶的话可能需要提前5分钟取出来，避免外焦里生。像我家那台老烤箱，烤同款鸡得多等8分钟呢！