锡纸烤排骨放烤箱得烤20到25分钟，温度调到200度。先铺锡纸把排骨摆均匀，烤的时候啊，千万别频繁开烤箱门。排骨厚度要是2厘米的话，时间别少于18分钟。要是排骨肉多的话，可以多烤5分钟。腌料别放太多啊，不然烤出来的肉会发苦。

为啥得烤这个时间呢？因为每厘米厚的排骨要5分钟才能烤熟透，2厘米的就得10分钟。但锡纸会反射热能，所以实际时间得比水煮少。网上常见教程都是这个时间，比如某美食博主实测过，用200度烤25分钟，排骨最嫩。实验数据表明啊，温度每降10度，烤制时间得加3分钟。要是排骨没腌过，得多烤5分钟让肉变软。不过啊，有些朋友说烤18分钟也够，这得看排骨大小。总之啊，先烤20分钟，再检查有没有全熟，不够再补2分钟就行。