玉米面糊糊热量主要看玉米面本身每100克300大卡左右，含糖量要看做法加没加糖。如果是甜口带糖的糊糊，每100克可能多出20克糖，咸口的就少很多。煮的时候水多水少也会影响总热量，但糖分主要看添加量。

玉米面糊糊热量主要来自玉米面本身每100克300大卡左右，这个数据来自中国食物成分表。含糖量要看具体做法，比如用白砂糖每添加10克糖，含糖量就增加10克。煮糊糊时如果加蜂蜜或红糖，每100克糊糊含糖量可能到30克。但要是做咸口的，比如加葱花、盐、黄豆粉，含糖量就接近0。煮糊糊时水多的话总热量会少，因为水分占比较大，但糖分不会减少。比如同样100克糊糊，甜口的有120大卡含糖30克，咸口的只有80大卡含糖5克。所以吃的时候要分清楚做法，甜口的不宜当主食吃。