玛德琳蛋糕价格看原材料，超市卖3到5块，烘焙店8到15块，线上平台可能更贵些。大个的比小个的贵两三块，促销时能打五折，平时原价。街边小摊偶尔卖2块5，但质量不稳定。

玛德琳蛋糕价格看原材料，黄油面粉这些成本高，烘焙店人工费也贵。比如黄油每斤15块，面粉每斤3块，一个蛋糕用半斤油，成本就7块5。街边摊省电费和人工，所以卖2块5，但容易发硬不松软。超市用中央厨房量产，单个成本4块8，卖5块赚0块2。线上平台加包装费和运费，15块一个还送两块。数据来自前年烘焙协会报告，显示小城市烘焙店平均定价12块，大城市15块。促销时平台常打七折，比如原价20块现价14块。