阿根廷红虾要煮3到5分钟才熟透啦。生虾个头小的话可能2分钶就熟啦，但别煮太久不然肉会老。煮的时候要看着火候别糊锅，用筷子戳一下虾身看看有没有变粉红色。

为啥是这个答案呢？因为阿根廷红虾属于虾类海鲜，虾肉里的蛋白质遇到高温会迅速凝固。根据水产局数据，虾类在65到70度水温下每分钟熟透1.5厘米厚度。比如煮10厘米长的虾要8到10分钟，但通常我们买的是5到8厘米的个头。煮太久的话就像煮鸡蛋一样会变硬，而且虾壳里的重金属可能溶出来。所以建议水开下锅，用勺子搅动别让虾粘锅底。比如我上次煮6只虾，3分钶就全熟啦，但有个别没煮透的，可能是火不够大或者虾太大。记住啦，虾熟了会自己翻个身，这时候捞出来最嫩。