阴米粥产后一周可以开始吃，这时候身体虚弱需要温补气血，喝阴米粥能帮助恢复体力，但要注意体质是否适合。喝的时候要煮得绵软，少放糖，每天一次，连喝三天看看反应。如果出现腹胀或上火，就要停掉。

阴米粥为什么产后一周吃合适呢？中医说产后气血两虚，这时候喝阴米粥能补中益气，现代研究也显示产后第一周内身体吸收能力最强，这时候补充营养利用率能达到80%以上。不过要注意阴米粥偏温性，如果产妇有阴虚火旺症状，比如口干舌燥，就要延后食用。有数据显示，产后一周内开始温补的产妇，伤口愈合速度比延后群体快1.5天。另外阴米粥里的糯米富含淀粉，能促进体力恢复，但煮的时间不够或者煮得太烂都不行，得用砂锅小火慢炖40分钟才能出胶。提醒，喝阴米粥的时候别搭配寒凉食物，比如冰镇饮料，这样会抵消温补效果。