上海恒味是家本地人常去的本帮菜馆，性价比高，适合聚餐。分店多到20家，评分4.5分，人均50到80元，招牌红烧肉和草头圈子卖得最好。环境一般但味道不错，适合带外地朋友尝尝上海特色。

其实恒味能火是因为它抓住两个关键点，首先分店多到覆盖全城，从徐汇到浦东都有，方便上班族下班吃。其次价格亲民，比如红烧肉人均15元就能吃到，比老字号便宜一半。数据说话，大众点评上70%的评论说“比网红店划算”，还有30%提到“分店多容易找到”。虽然环境普通，但厨房透明能看到厨师颠勺，这种“看得见的实惠”让年轻人愿意排队。不过要注意，周末晚上要提前取号，否则等位半小时以上。恒味就是那种“不惊艳但够实在”的本帮菜代表，适合想省预算又不想牺牲口感的食客。