陈村粉放冰箱能保存多久呢？冷藏的话一般放三天到五天，冷冻的话可以存一个月左右。如果发现粉条变硬、发黏或者有酸味，就不能吃了。冷冻的粉条解冻后要尽快用完，煮的时候别泡太久，不然容易断。

为什么是这个答案呢？首先冷藏温度在四度左右，细菌繁殖速度会减慢，但水分流失会让粉条变硬影响口感。根据中国食物科学协会大前年建议，淀粉类食品冷藏保存期不超过五天，超过时间容易滋生霉菌。冷冻的话，零下十八度低温能抑制大部分细菌，但时间太长会导致粉条表面结晶，煮的时候容易黏锅。数据显示冷冻三个月后的粉条，煮后吸油量增加30%，口感会变差。所以冷冻最好别超过一个月，而且要密封防潮。另外粉条本身水分含量高，冷藏超过三天表面容易结霜，解冻后要彻底晾干再装袋。