爱好者们发现甜菜根粉一次喝15-30克就行，用温水调匀喝下最好，还能加蜂蜜牛奶或者豆浆。

因为甜菜根粉含有大量膳食纤维，如果一次喝太多胃会很难受，容易拉肚子。根据《中国居民膳食指南》数据，成年人每天膳食纤维推荐摄入量是25-30克，甜菜根粉每100克含2.8克纤维，喝30克刚好占推荐量1/10。喝的时候可以加蜂蜜或者牛奶，这样口感更好还能帮助吸收。要是空腹喝干粉容易胀气，最好搭配主食吃。比如早上喝30克粉加两片全麦面包，下午再喝一次效果更稳当。注意水温别太高，超过60度会破坏甜菜红素，颜色变淡就说明水温不对。