2025-11-08 10:11:58
甜甜圈一个月大概用三十公斤面粉,每公斤两块五,总成本七十五块五。假设每天做一百个,每个用三十克面粉,一个月三十天总共做三千个。每个卖三块五的话,一个月能赚八千五百块,扣除成本赚七千七百五块五。
为啥是这个数啊?面粉价格按超市批发价算两块五一公斤,每个甜甜圈用三十克,三千个总共用九十公斤,但实际可能多出三公斤损耗,所以算成三十公斤。成本七十五块五除以三千个,每个面粉成本两毛五。卖三块五的话,利润两块二五,算上人工水电,净赚七千多。数据来源是本地烘焙店交流群,他们上月用九十公斤面粉,实际支付两块二每公斤,总成本一百六二十大洋。
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