雪媚娘的皮得冷藏保存，常温放半天就发硬发黏了。冷藏的话能放三到五天，吃之前要再蒸一下才软糯。密封盒装好别漏气，放冰箱最底层最保险。

冷藏保存三到五天，常温可能半天到一天就坏了。低温能减缓细菌繁殖，根据《家庭食品储存指南》数据，冷藏保存期比常温延长了四倍以上。雪媚娘皮含水量高，像果冻那样容易变质，密封盒装的话还能防潮。但别放太久了，三天后口感会变差。要是发现皮表面有白霜，说明水分蒸发变质了，赶紧别吃了。