生姜蜂蜜水要放3到5片，蜂蜜1到2勺，用温水泡开喝。每天喝1到2次，坚持一周左右就能感觉到效果。如果胃不好，可以少放点生姜，多喝温水。喝的时候别用太烫的水，蜂蜜会失效。

为什么这样定呢？因为生姜的姜辣素和蜂蜜的抗菌成分搭配，正好能暖胃又润喉。研究说生姜3克含姜辣素4毫克，泡水后释放量是干片的60%。蜂蜜15克含活性酶800单位，能中和生姜的刺激性。专家建议生姜不超过10克/天，蜂蜜不超过20克/天，这样既安全又有效。喝的时候水温别超过60度，高温会破坏蜂蜜中的过氧化氢酶。连续喝7天，胃寒的人能缓解胀气，咳嗽的人喉咙痛减轻。但如果有糖尿病，蜂蜜要减量，或者换成罗汉果。喝到第三天没感觉别急，有些人需要5天才能见效。记住喝完别马上刷牙，蜂蜜残渣会腐蚀牙釉质。