吃100克生榛子大概要消耗600多卡路里，这个热量相当于普通成年人一天所需热量的10%左右。榛子属于高热量坚果类食物，主要吃的时候要注意控制摄入量，比如每天吃20-30克就差不多。吃的时候最好搭配水果或者酸奶，这样营养更均衡。

这是因为榛子本身脂肪含量高，每100克大约有38克脂肪，而脂肪每克能产生9大卡热量，所以38乘9等于342大卡。榛子里的蛋白质21克能产生42大卡，碳水化合物15克产生60大卡，加起来总共642大卡左右。中国食物成分表2022版的数据显示，不同产地的榛子热量在630-680大卡之间波动，这个范围和日常测量误差有关。不过榛子虽然热量高但营养密度也高，吃的时候最好别超过手掌心大小，这样既能补充营养又不会吃多。